Ingrédients:
Fait environ 20 biscottis

• 500 ml (2 tasses) de farine
• 188 ml (0.75 tasses) de sucre
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 2. c. à thé de Voilà Masala chai
• 2 ¦ufs ( à la température de la pièce)
• 60 ml (0.25 tasses) de beurre fondu
0(si c'est non-salé ajouter 0.25 c. à thé 0du sel)

L'arôme de la cuisine provoquera le bonheur estival; ces biscottis sont exquis! Ces délicieux biscottis sont idéaux pour un échange de biscuits, comme cadeaux ou simplement pour faire fondre dans la bouche avec un thé ou un chocolat chaud. Gouttez vos frissons!

Dans un grand bol, bien battre les œufs et ajouter le beurre, en battant. Combiner les 4 premiers ingrédients et mélanger. Ajouter le tout au mélange d'œufs. Remuer pour former une pâte. Façonner 2 cordons d'environ 20 cm (8 po) de longueurs et poser celles-ci sur une plaque à pâtisserie graissée en les espaçant d'environ 7.5 cm (3 po). Cuire au four à 180ºC (350ºF) pour environ 25 à 30 minutes, jusqu' à ce que le dessus soit doré et ferme. Laisser refroidir 10 minutes. Couper diagonalement en tranches de 1 cm (0.5 po) et remettre au four pour 25 minutes ou jusqu' à ce que les biscottis soient dorés. Laisser refroidir. Les biscottis se conservent pendant 1 semaine dans un contenant hermétique ou bien jusqu' à 1 mois au congélateur.

Biscottis aux chai et chocolat: Remplacer 4c. à soupe de farine par autant de cacao Biscottis aux chai et amandes : Ajouter 188 ml (0.75 tasses) d'amandes effilées.